[Team insider] राजधानी रांची के बरियातू के रहने वाले नवेद आलम घर के छत पर ऑर्गेनिक खेती करके एक मिसाल प्रस्तुत की है। छत पर खेती करने से इसका सीधा लाभ यह हुआ कि पिछले 1 साल से इन्हें बाहर से सब्जी लाने की जरूरत नहीं पड़ी है। बरियातू के रहने वाले नवेद आलम रिम्स के रेडियोलोजी विभाग में कार्यरत है। नावेद अपने छत पर गमलों में टमाटर, गोभी, बैगन, प्याज आलू सहित कई अन्य सब्जियां ऑर्गेनिक खेती उगाते हैं।
रोजाना इस काम के लिए 2 घंटे का देते हैं समय
नावेद इन सब चीजों के लिए रोजाना इस काम के लिए 2 घंटे का समय देते हैं। उनकी समय से देखभाल करना, पानी-खाद देना, गर्मी सर्दियों के दिनों में मौसम के अनुसार पौधों की रक्षा करते हैं और इनसे सब्जियां हासिल करते हैं। वहीं नावेद आलम ने बताया कि मेरे पिताजी प्लास्टिक में लगाते थे। टमाटर-बैंगन सहित बहुत सारा सब्जी उगाते थे। उसके बाद हम देखते हुए अपने घर के छत में लगभग 80 गमला रखे हैं, जिसमें 60 गमले में टमाटर लगा हुआ है। प्रत्येक गमला में 4 से 5 केजी टमाटर उगता है।
एक पौधे में उगते हैं 12 से 14 बैगन
उन्होंने कहा कि आप और सारे बैंगन के पौधे में एक दो बैगन उगते देखा होगा, लेकिन हम घर के पौधे में एक पौधे में 12 से 14 बैगन उगते हैं। शिमला मिर्च भी लगाए हैं, जिसमें 4-6 पौधे लगाए हुए हैं। छत के गमले में काफी सारे फूल के पौधे लगाए हैं। वहीं उन्होंने कहा कि यह प्रेरणा हमें अपने पिताजी से मिली थी और हम यूट्यूब से देख कर भी काफी चीजें सीखे हैं और कर रहे हैं। हम इस पर कोई भी बाहरी केमिकल का प्रयोग नहीं करते हैं। इसमें गोबर का खाद और जहां तक प्रयास होता है और ऑर्गेनिक खादों का ही प्रयोग करते हैं।
क्या होता है किचन गार्डन
एक किचन गार्डन वह गार्डन है, जहां आप ढेर सारी सब्जियां, फल उगा सकते हैं। यहां से सालभर हमें ताजी साग सब्जी मिलती हैं। इसलिए इसे किचन गार्डन कहते हैं। किचन गार्डन का उद्देश्य आपके पोषण के स्तर को बढ़ाना है। कई लोग शौक में तो कई लोग आर्थिक लाभ कमाने के लिए घर, टैरेस या आंगन या फिर बालकनी में किचन गार्डन बनाते हैं। इसमें घर के एक हिस्से में चारों ओर छोटी-छोटी क्यारियां बना ली जाती हैं। इन क्यारियों में फल या सब्जी का उत्पादन करने के लिए पूरी प्रक्रिया अपनाई जाती है।
Related Post
